El panorama boscoso de la franja húmeda cordillerana, el Comoé mapuche, “País de las manzanas” tenía y tiene de todo: abrigos para el hombre y el ganado, caza y pesca, bosques y madera, agua y tierra buena para los cultivos y frutos silvestres. Así fué en el Comoé. La prodigalidad y fertilidad del suelo hizo ricos a sus habitantes. Y el alimento nunca faltó.
La región del país Mapuche era muy rica en plantas medicinales, lo cual les permitió conocer sus secretos curativos. El maqui es considerado uno de los tres árboles sagrados de los Mapuches. Junto al canelo y la laura forman el Rehue, es decir el “árbol sagrado” de las rogativas. Es también un símbolo de paz y es ampliamente usado en la medicina natural indígena.
El maqui, es un fruto de tamaña pequeño, de intenso color morado, dulce y que crece silvestre en la Patagonia Andina. Posee una importante variedad de efectos biológicos: analgésicos, antiinflamatorios y antioxidantes, que lo posicionan como abordaje complementario de procesos crónicos.
Se emplean sus hojas, frutos y su jugo. El maqui-berry es el fruto de “sangre azul” de los bosques patagónicos, por ser su jugo de un intenso color azul que deja boca y dedos morados.
Hoy la ciencia nos dice las propiedades que tiene la planta del maqui, pero durante miles de años el maqui ha sido utilizado por los mapuches como remedio natural, pero sólo hace unos pocos alcanzó la categoría de “super fruta” por la gran cantidad de propiedades beneficiosas comprobadas, que tiene para la salud.
Sin preservantes ni aditivos – 100% natural. MAQUI FNO es el más poderoso antioxidante natural del planeta, valor ORAC 47600. El Maqui es muy rico en antocianinas, llamados delfinidinas que poseen actividad antioxidante muy alta.
Además posee hierro, vitamina C, calcio, potasio y fibras, que proporcionan numerosos beneficios:
El polvo de maqui es obtenido de la manera más natural posible, cosechado a mano en los bosques de la Patagonia, procesado a baja temperatura y deshidratado al vacío, y transformado en extracto estandarizado de maqui, mediante técnicas de laboratorio, para mantener intactas las propiedades nutritivas y el sabor de los frutos. En razón a su calidad, e inocuidad el extracto de maqui permite su uso tanto dentro de la industria alimentaria como en la cosmética.
USO SUGERIDO: Añadir 1/2 cucharadita de té (2 gr) en el desayuno al yogurt, granola, cereales, postres, repostería, jugos de fruta, ensaladas.